|
Scholrolletjes Met Kaas In Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 citroen1 plak 20+ Goudse kaas (? 100 gram)8 scholfilets (? 500 gram)zout en peper2 theel. basilicum2 dl gekruid tomatensap (fles)
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200?C.
Bereidingswijze: Citroen goed wassen. Helft van de citroen in dunne plakjes snijden. De rest uitpersen. Kaas in 8 repen snijden. Lage ovenschaal (inh. ? 1 1/2 l) invetten. Met keukenpapier scholfilets droogdeppen. Inwrijven met zout en peper. Besprenkelen met citroensap. Met velkant naar boven leggen. Kaas erover verdelen. Basilicum erover strooien. Oprollen. In ovenschaal leggen. Citroen ertussen steken. Tomatensap erover schenken. Afdekken met aluminiumfolie.In het midden van de oven visschotel ? 15 minuten stoven. Folie verwijderen. In nog eens ? 15 minuten de vis gaar laten worden.
|
|
|